『今年の梨』JA南信州・幸水・甘い・市場、梨高値、飯田果実選果場、令和3年8月時点

何故か、今年は梨の値が高いような気がする。これも新型コロナの影響だろうか(???)

理由など分からなくても、スーパーに行けば値段が高い事実だけは良く解る。

「〇〇梨 2玉」550円~700円もする。1玉300円前後ではないか!!グラム単価でごまかしているところもある。

おひざ元のスーパーにて。現地では流石に都会の半値。

8月末、長野県飯田市上郷にある、飯田果実選果場にて、格外果(傷や色合い等が原因で、選果ではねられた物)を購入した。

購入したというか、これ、生業の一つでもあるので仕入れたという方が相応しいか・・。大量購入である。

購入品の一部

割ときれいな玉が揃った「幸水」

粒も揃っている。

この時期は、「幸水」であった。

「幸水」→「豊水」→「南水」と続く一連の最も早い品種である。甘みも南水に至って最高になる。

よって、甘みにはあまり期待していなかった。

ところが、今年のはかなり甘くて美味い。

使い物や、販売に回した後、食した相手から「もう無いの?もっと欲しい。」と言われ続けた。

しかし、もう時期を外した今は「豊水」に移っているであろう。

今年の「幸水」の味からすると、「豊水」もかなり美味いと考える。

だから、都会部のスーパーでは高いのか?

そうだと考えていると来年は悔しい思いをするかもしれない。

何故なら、値段はその年の作柄ではなく、中間間接の費用や収穫量、それに世の中の動きによるものだと解かっているので。

それが証拠に、JA選果場放出の格外果の値段も、数年前に比べると3~4倍になっている。

もう、以前のような安価で仕入れることはできないと考えている。

でも、とにかく、今年の「幸水」は美味かった!!

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