『近江の幸・イサザの佃煮』（滋賀県）レシピ有り
「イサザ」と言えば北陸や東海地方にも良く聞かれる海の幸である。しかし、今回紹介の「イサザ」は滋賀県の琵琶湖にのみ生息する淡水のハゼ科の魚の事...
「 2016年05月 」一覧
『田舎暮らし・サクランボジャムの裏技』
田舎暮らしを始めて３年目、庭の片隅にサクランボ『暖地桜桃』を植えた。桜の散りざまの鑑賞と、収獲の両方を期待できるという慾深い想いからであった...
『古文銭・漢・後漢五銖』（古銭古代銭）
前漢（西漢）の後、数々の貨幣を発行した王莽建国の「新」が短期間で滅亡したあと、後漢（東漢）が光武帝により興された。後漢建国は西暦２５年、西暦...
『田舎暮らし・蔵』土蔵には何が入っているのか・・。
アイターンで都会からの『田舎暮らし』を求め、生きてきた周りの環境が違うと実際の自身の感覚と違う事にしばしば直面する。そんな一つが土蔵の中身で...
●南信州の名所●希少樹『山本のハナノキ』（長野県飯田市）
『山本のハナノキ』は、長野県飯田市の南部、中央道飯田山本インターの西方、山本集落の山麓側にそびえる、希少且つ、この種としては巨樹である。車で...
●甲州の名所●巨木『矢立の杉』
『矢立の杉』・東京から国道２０号線（甲州街道）を西進、大月市から新笹子トンネルに入る手前の大きな右カーブの途中で、左手の県道日影笹子線に入る...
『古文銭・漢・前漢五銖』（古銭古代銭）
秦・始皇帝が定め発行した『半両』銭は私鋳銭が蔓延し、代わって大陸を統一した劉邦こと漢の高祖は諸々の施策の一つとして『五銖』銭を発行した。官製...
『白玉・漢八刀・玉蝉』（前漢・唅蝉）
今回の紹介は、漢代の含玉、『唅蝉』である。日本語では「カンゼン」とでも読むのか、古代以来大陸で死者の口に含ませた「蝉」形の玉器である。 ...
『古文銭・秦・半両』（古銭古代銭）
中国古代、始皇帝による最初の統一王朝の秦、及びその統一直前に鋳造された『半両』銭のいくつかを紹介させていただく。専門のマニア向けの記事ではな...
『田舎暮らし・旬の食材』
『旬』という言葉のもつ意味がこの何十年かで変化してきている気がする。一体『旬』とは何であろうか・・・。感覚的には「採りたてのその時季の・・・...